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2007年09月28日

ホテル披露宴用の食材打合せ。

近々、大分市内のDホテルで行われる結婚披露宴の食材を
提供させていただくことになりました。

おめでたい席での100名を超える人数分の食材を提供させて
いただくのは初めてのことなので、ドキドキしています!
そして、ものすごく嬉しいです♪

Dホテルは大分市内で3本の指に入るハイクラスな場所。
昨日、そのDホテルの料理長さんと打合せをしました。

一流ホテルの料理長さんともなると気難しい方かも…と、
ドキドキしながら電話しましたが、なんと気さくで話しやすい方!

初めてお話ししたのに、食べものの話となるとお互い夢中で、
赤坂さんのワイルドルッコラの話題で盛り上がりました。

持参して味見していただこうかな~なんて思っています。
今からお目にかかるのが楽しみです~!

ご用命くださったY様、ありがとうございます!!

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