台風４号であんしん野菜の山下さんのネギはほぼ全滅となりました。
１０棟あるハウスのうち、２棟分だけは前日に全部抜いて冷蔵庫に
非難させ事なきを得たのですが、あとは全部ダメです。

農業というのは、天候不順、渇水、価格相場など、本当にリスクの
多い厳しい仕事です。天候も相場も、自分だけの努力ではどうにも
ならないことが多いからです。

それらのリスクを最低限に軽減する方法がひとつだけあります。
競争力のある高品質な作物を生産し続けることです。
詳しい話はここでは割愛しますが、それによりデメリットの大半が
無難化され、メリットがより顕在化します。

今回、山下さんに、新しい資材の導入をお薦めしました。
魚介類など海洋資源を原料とした高温発酵微生物資材です。
味来コーンやにんじんの野口さん、あまおうの石橋さんは、
１５年以上はほとんどこの資材だけでやってきておられます。

野口さんや石橋さんのように、農薬を使わずに高品質で
栄養価の高い作物をたくさん作って喜ばれたい生産者の方、
じんわり村までご相談ください。

電話：０９７－５３７－０３０１
ファックス：０９７８－６４－０１５６
メール：info@jinwari.jp
担当：木本

お盆は仕事関係の本をたくさん読んで考えをまとめていました。
今後に向けて徐々に方向性が見えてきて嬉しいです。
そんなこんなで、日記をしばらくご無沙汰していました。

今日は雷雨の中、安心院の山下さんの葡萄農園に行ってきました。

元々東京出身の山下さんは、

大学・大学院で英文学（シェークスピア）を学び、
都立高校で英語教師、
引き抜かれて高専の英語教師、
英国のシュタイナー学校（芸術セクション）で５年間学び、
帰国後、英語学校で３年間講師、そして、
安心院に移住して葡萄農園をはじめて１１年目という変り種です。

現在、８０アールの農園を運営管理している山下さんの葡萄は、
ほとんど無農薬で、化学肥料や除草剤を全く使わない有機栽培、
（これってほとんどあり得ないことなんですよ）
味がしっかりしているのが特徴（甘いだけじゃない、食べると
生きる力がもらえるような感じのする葡萄です）で、湯布院の
名宿、亀の井別荘でも取り扱われています。

今日は農園を見せてもらって、
山下さんからいろんなお話を 伺うことができました。

ここ数年の猛暑は温暖化の影響だと思われますが、
葡萄の生産者にとってその影響たるやすさまじいものがあります。
葡萄の名産地、安心院の指折りの生産者でさえ今年はどうにも
良い葡萄ができずに頭を抱えている状態だというのです。

そんな中でも、土づくりがしっかりできている山下さんの農園は
いつもどおりの品質の葡萄ができているのです。

「散々化学肥料や農薬で弱った土地はこの高温には耐えられない。
これからの温暖化で農業を続けるには、微生物たっぷりの土づくり
をするしかない」という意見で一致したのでした。

私が手土産がわりに持参した微生物資材（じんわりバイオ）の
説明をすると、別人かと思うほど真剣な表情で聞いておられました。

そして一言、「こんな良いもの、なんで今まで隠してたの？」
というわけで、早速使ってみるとのこと。

これで山下さんの葡萄がますます美味しくなる！やっほー！